Отель «Де л'этуаль» - отель в кризисе или нет?

По материалам ESSEC Business School

Про курс

В этом упражнении, основанном на тематическом исследовании, вы примените полученные знания о распределении, управлении доходами и спросом в «реальном» мире - отеле «De l'étoile» - престижной элитной собственности под международным брендом в Париже. мир вроде бы преуспевает, но на самом деле невыгоден своему хозяину.

Актуальные данные о работе дистрибуции, тактике управления доходами, финансовом положении предоставит отель-партнер. Кроме того, подробная информация о конкурентной среде отеля будет предоставлена несколькими отраслевыми партнерами. Видеоинтервью с топ-менеджерами объекта будет использоваться в качестве дополнения к письменным материалам, чтобы создать более реальный мир.

В качестве нового директора по развитию бизнеса, нанятого для оказания помощи отелю в принятии решения о дальнейших действиях, вы оцените текущую политику и показатели отеля, дадите рекомендации по улучшениям и спланируете, как лучше всего их реализовать.

НАВЫКИ, КОТОРЫЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ

Управление доходами
Управление спросом
Прогнозирование
Управление активами

Курс предложен ESSEC Business School.

На протяжении более чем столетия ESSEC разрабатывает современную образовательную программу, которая отводит каждому человеку почетное место в своей модели обучения, продвигая ценности свободы, открытости, новаторства и ответственности. Подготовка будущих менеджеров к согласованию личных интересов с коллективной ответственностью, учет общего блага при принятии решений и сопоставление экономических проблем с социальными издержками - вот некоторые из целей, которые ESSEC поставила перед собой. Его конечная цель? Чтобы создать глобальный мир, который будет иметь значение для всех нас.

Программа курса

4 недели

# 1 Неделя

Ситуационный анализ

6 видео лекции, 5 материала для чтения, 1 теста

В модуле мы рассмотрим очень интересный пример Hotel de l’Etoile, семейного международного отеля с 300 спальнями в самом сердце Парижа, Франция. Несмотря на то, что эта недвижимость внешне очень успешна, она борется с прибыльностью - что, по мнению владельца Грега Сэйера, может быть связано с ее распределением, управлением доходами и стратегией управления спросом ... Дополнительная информация будет публиковаться постепенно по мере выполнения вами заданий. Пожалуйста, перейдите на вкладку «Ресурсы» видео, разблокированных после того, как вы пройдете нашу экспертную оценку.

# 2 неделя

Ставить под сомнение бренд?

1 видео лекция

Завершив анализ, вы должны дать четкие рекомендации относительно того, что владельцы должны делать в отношении бренда, чтобы повысить производительность.

# 3 неделя

Рекомендации Правлению

1 видео лекция

Завершив анализ и получив отзывы от коллег, пришло время дать рекомендации относительно того, чем на самом деле должен заниматься отель.

# 4 неделя

Реализация стратегии

1 видео лекция

Предполагая, что правление одобряет вашу рекомендацию, и получив обратную связь от вашего коллеги, вам необходимо оценить операционные последствия реализации вашей стратегии.